小型餐廚垃圾處理設(shè)備介紹
小型餐廚垃圾處理設(shè)備的基本原理是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，對分類后的有機(jī)垃圾（如果蔬、菜葉、菜根、食品殘渣、雞鴨魚肉廢棄物、蝦蟹殼、蛋殼、骨頭和泔腳等）進(jìn)行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有狨到的分解效果。設(shè)置運(yùn)行參數(shù)后，即可24小時自動運(yùn)行，95%的有機(jī)垃圾在4小時內(nèi)代謝成水蒸汽、生物熱能達(dá)標(biāo)排放，5%的固體排放物還可作為有機(jī)肥進(jìn)行果蔬栽培，整個處理過程無公害，不存在二次污染。符合*垃圾處理的“減量化、無害化、資源化”就地處理的原則。
小型餐廚垃圾處理設(shè)備適用于酒店、賓館、餐廳、住宅小區(qū)、菜市場、食品加工廠、機(jī)場與船舶等產(chǎn)生有機(jī)垃圾的源頭場所。

餐廚垃圾處理隨著垃圾分類的普及和實施已經(jīng)逐漸被大多數(shù)居民所接受。其實垃圾分類末端處理的重點問題是濕垃圾（餐廚垃圾）的處理，以往采用的處理技術(shù)主要是大型集中式處理方式，這類處理設(shè)施審批時間長，建設(shè)和調(diào)試周期長，大型集中式處理實施一般位置偏遠(yuǎn)，增加了餐廚垃圾的運(yùn)輸距離，且容易產(chǎn)生二次污染和次生危害，另外這類大型設(shè)施系統(tǒng)龐雜、運(yùn)營用人多、成本高，因此經(jīng)濟(jì)效益較差，需要長期財政補(bǔ)貼才能維持。所以發(fā)展小型餐廚垃圾處理設(shè)備是大勢所趨。

具體工藝流程圖如下：