麥芽香精

本產(chǎn)品是一種復(fù)合食品添加物，其香氣逼真、濃郁、留香持久。

用法與用量：該產(chǎn)品一般在啤酒過濾后的清酒中添加。參考用量10~40ppm，具體應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖读?xí)慣適當(dāng)調(diào)整，通過優(yōu)選法及工藝試驗確定，達到效果好、用量少的目的。如因?qū)嶋H情況，確需加大用量時，以不剌為限。

貯運：該麥芽香精應(yīng)貯藏于陰涼干燥處，防止高溫和潮濕，保持通風(fēng)透氣，防止與其它氣味濃烈的物品混雜堆放在一起，以免串味。裝卸時，還應(yīng)注意輕放，防止摔壞包裝致使香精變質(zhì)。