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赤蘚糖醇,丁四醇,赤絲醇,赤藻糖醇,ERYTHRITOL,赤蘚糖醇復(fù)配糖

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三元零卡糖-赤蘚糖醇
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):706零卡糖-赤蘚糖醇 
型 號(hào): 出口食品級(jí) 
規(guī) 格: 20-100目 
品 牌: 天綠原 
單 價(jià): 22.00元/公斤 
起訂量: 25 公斤 
供貨總量: 500000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2016-12-08  有效期至:長(zhǎng)期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  出口食品級(jí)
 產(chǎn)品規(guī)格:  20-100目
 產(chǎn)品品牌:  天綠原
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
純度高 流動(dòng)性好 不結(jié)塊 結(jié)晶好
詳細(xì)信息
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零卡糖-赤蘚糖醇是由葡萄糖經(jīng)天然菌種(菌種是從蜂巢的花粉中分離出來的)發(fā)酵制成的集營(yíng)養(yǎng)保健功能為一體的零熱量甜味劑。

 

它不會(huì)引起血糖升高,不致胖,防齲齒。是高血糖群體及健康人群理想的蔗糖替代品。

 

 赤蘚糖醇功能特性:

 

赤蘚糖醇英文名稱為Erythritol,分子式為C4H10O4分子量為122.22,熔點(diǎn)118-122℃,沸點(diǎn)329-311℃,為白色結(jié)晶性顆?;颍ňN是從蜂巢的花粉中分離出來的)粉末,甜味純正,是蔗糖甜度的70-80%,易結(jié)晶,熱量系數(shù)為0-0.2Kcal/g)左右,產(chǎn)品口感清涼,生物耐受性好。

 

1.糖尿病人的安全“糖”。

因人體內(nèi)無分解赤蘚糖醇的酶,不參與代謝,故食用后不會(huì)引起血糖和血脂變化。

 

2.食后不發(fā)胖。

赤蘚糖醇的熱量系數(shù)因?yàn)?/b>0-0.2kcal/g,被稱為“0”熱值配料,食用后血脂不升高、不發(fā)胖,并能促進(jìn)肝糖元合成,改善肝功能和抗脂肪肝。

 

3.兒童食之不齲齒。

赤蘚糖醇不會(huì)被口腔鏈球菌利用,抗齲齒功能明顯,從而不會(huì)導(dǎo)致齲齒。

 

4.食用安全。

赤蘚糖醇結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,易被小腸吸收。90%以上的赤蘚糖醇被小腸吸收,并在24小時(shí)內(nèi)隨尿排出體外。剩余5%的赤蘚糖醇到達(dá)大腸,經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸或被代謝產(chǎn)生二氧化碳,所以食用赤蘚糖醇不會(huì)引起腹脹、腹鳴、腸胃不適、腹瀉等副作用。

 

5.溶解熱低-43cal/g。

故以固體形式食用時(shí)在口中會(huì)產(chǎn)生愉快的清涼感。

 

 

 

食用方法:直接食用、沖兌或添加食品使用。

 

 1.可以代替蔗糖,利用其不發(fā)酵性,用于飲料、牛奶、面包、果脯、餅干、酸奶、果醬、八寶粥等,使其口感好,甜味持久。

 

2.用于口香糖、膠姆糖、太妃糖、軟糖、果凍、巧克力、口含片中,具有潤(rùn)喉、潔齒,防齲齒等特點(diǎn)。

 

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