國際食品包裝協(xié)會(huì)公布保鮮膜質(zhì)量調(diào)查報(bào)告，檢測結(jié)果顯示，多種PVC保鮮膜中存大塑化劑DEHP用量超標(biāo)，有的超標(biāo)達(dá)76倍。
國際食品包裝協(xié)會(huì)對北京、廣州等地大型超市和批發(fā)市場銷售和使用的多種保鮮膜進(jìn)行了檢測。目前保鮮膜主要有PE、PDVC和PVC三大類，其中PVC保鮮膜因有塑化劑，被國家列為限制類別，且規(guī)定“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”。
按照國家標(biāo)準(zhǔn)，DEHP在塑料材料中特定遷移量不得超過1.5mg/kg，然而在多種PVC保鮮膜樣品中都檢測塑化劑DEHP超標(biāo)的。另一種塑化劑DEHA是國家禁止用于生產(chǎn)食品保鮮膜的，但檢測發(fā)現(xiàn)，有的保鮮膜樣品含有DEHA。
調(diào)查還發(fā)現(xiàn)，PVC保鮮膜標(biāo)志不規(guī)范，沒有明確標(biāo)示“不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品”，只有一種明示“禁止用于微波爐”、“產(chǎn)品不含DEHA”，大部分PVC保鮮膜沒有明確保質(zhì)期，有的甚至沒有生產(chǎn)日期和材質(zhì)。
PVC要拉成透明柔軟的保鮮膜，需要加入大量的塑化劑，而塑化劑溶于油，在與油脂類食品或容器長時(shí)間接觸或高溫，就容易滲出，長期積累會(huì)對人體造成危害，如果PVC保鮮膜中的氯乙烯單體超過了國家標(biāo)準(zhǔn)范圍，更有可能致癌。
在選擇保鮮膜時(shí)要看清生產(chǎn)日期，生產(chǎn)材質(zhì)，保質(zhì)期，不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品等標(biāo)志。
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