無水葡萄糖
中文名稱 無水葡萄糖
英文名稱 Dextrose Anhydrate
中文別名 D-無水葡萄糖;葡萄糖;右旋糖; -D-無水葡萄糖;D-葡萄糖;D-葡萄糖無水
CAS RN 50-99-7
EINECS號 200-075-1
分 子 式 C6H12O6
分 子 量 180.1559
物化性質(zhì) 熔點(diǎn) 150-152 °C(lit.)
比旋光度 52.75 o (c=10, H2O, NH4OH 25 oC)
折射率 53 ° (C=10, H2O)
儲(chǔ)存條件 2-8°C
無水葡萄糖，有機(jī)化合物，即不含結(jié)晶水的葡萄糖。為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末；無臭、味甜。 水中易溶，在中微溶。 無水葡萄糖是營養(yǎng)藥。可以用于制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化鈉注射液、復(fù)方葡萄糖注射液等藥品。
用途：醫(yī)藥上可配成口服液或靜脈注射液作為營養(yǎng)補(bǔ)給，食品工業(yè)用作甜味料 用于生物培養(yǎng)基制備及制藥工業(yè)，也用作還原劑 用作還原劑、食糖，也用于生物培養(yǎng)。
應(yīng)用領(lǐng)域:無水葡萄糖應(yīng)用于嬰幼兒營養(yǎng)品（如葡萄糖、益生元等）的研發(fā)和生產(chǎn)，如麗嬰房益生元葡萄糖就是嬰幼兒營養(yǎng)品研發(fā)事業(yè)部根據(jù)現(xiàn)代嬰幼兒生理特征及飲食習(xí)慣研制出的科學(xué)喂養(yǎng)產(chǎn)品，含復(fù)合益生元成份的“益生元葡萄糖”采用的特級無水葡萄糖為原料，特別添加雙歧因子（低聚半乳糖，低聚果糖），核苷酸，鋅，鐵等多種維他命營養(yǎng)素，以新的科學(xué)結(jié)合先進(jìn)生產(chǎn)工藝精制而成，口味清甜，沖飲方便，是年輕父母的嬰幼兒新一代理想營養(yǎng)食品。麗嬰房乳酸鈣葡萄糖符合國家標(biāo)準(zhǔn)，專為嬰幼兒配制，為您哺育提供科學(xué)，專業(yè)，細(xì)致的服務(wù)。
儲(chǔ)存：無水葡萄糖易吸水結(jié)塊，因此應(yīng)密封保存。

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