丙酸鈉
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丙酸鈉CAS號： 137-40-6
丙酸鈉EINECS號： 205-290-4
丙酸鈉分子式： C3H5O2
丙酸鈉分子量： 73.0711 
丙酸鈉熔點： 285-286℃ 
丙酸鈉沸點： 141.7°C at 760 mmHg 
丙酸鈉閃點： 57.7°C 
丙酸鈉水溶性： 995 g/L (20℃) 
丙酸鈉蒸汽壓： 4.23mmHg at 25°C 
丙酸鈉性狀 透明顆粒或結(jié)晶，有特異臭氣。在濕空氣中潮解。 
溶解性 易溶于水，微溶于醇。 
丙酸鈉產(chǎn)品用途：用作防腐劑，用于糕點、楊梅等防霉

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