有機(jī)磷屬有機(jī)磷酸酯或硫化磷酸酯類(lèi)化合物，多呈黃色或棕色油狀脂溶性液體，少數(shù)為結(jié)晶固體，易揮發(fā)，遇堿易分解，有蒜臭。目前使用的種類(lèi)很多，如：（3911）、（1059、E1059）、（1605、E605）、（DDV）、樂(lè)果、等，在堿性溶液中還可變成毒性較強(qiáng)的。有機(jī)磷對(duì)人、畜均有毒性，可經(jīng)皮膚、粘膜、呼吸道、消化道侵入人體，引起中毒。

有機(jī)磷中毒出現(xiàn)的“三流”癥狀是：流口水，流眼淚，流汗。

因?yàn)橛袡C(jī)磷中毒時(shí)，體內(nèi)的膽堿酯酶活性受抑制，乙酰膽堿在體內(nèi)大量堆積而無(wú)法分解，膽堿能受體長(zhǎng)期處于激活狀態(tài)，其中突出的表現(xiàn)就是受膽堿能神經(jīng)支配的腺體受激動(dòng)（亢進(jìn)）而大量分泌液體，在體表的表現(xiàn)就是流涎（口水）、流淚、流汗。體內(nèi)腺體大量分泌液體還有腹脹腹瀉（腸道腺體分泌亢進(jìn)）、冒鼻涕泡（鼻腔腺體分泌亢進(jìn)）和氣道堵塞（氣道腺體分泌亢進(jìn)）。所以，一旦出現(xiàn)以上癥狀，應(yīng)立即對(duì)中毒患者進(jìn)行搶救。