塑料袋應(yīng)到大商場(chǎng)和信譽(yù)好的超市購(gòu)買(mǎi)。另有一些簡(jiǎn)單的方法可大致識(shí)別安全性好的塑料袋：手摸有滑潤(rùn)感，抖動(dòng)有清脆聲，遇火易燃冒白煙，入水則浮出水面，無(wú)氣味，不帶顏色。
保鮮膜市售的家用保鮮膜主要是聚乙烯（PE）塑料薄膜，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要看有“PE”、“不含PVC”、“可用于微波爐加熱”的標(biāo)志，用火燒冒白煙，這樣的產(chǎn)品是安全的。
另一種保鮮膜是聚氯乙烯（pvc）塑料薄膜，其特點(diǎn)是透明性好、不易破裂、粘附性強(qiáng)、價(jià)格較低，用火燒有明顯的焦黑痕跡。這種保鮮膜在加工過(guò)程中加入了大量的增塑劑鄰苯二甲酸酯，遇熱和油脂會(huì)釋放出有害成分，只適用于蔬菜、水果的冷藏保鮮。
微波爐專(zhuān)用塑料容器應(yīng)當(dāng)是半透明、不帶顏色、耐高溫的產(chǎn)品。使用時(shí)加熱的溫度不應(yīng)超過(guò)120度。最好使用材質(zhì)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的聚碳酸酯（PC）容器，它最高的耐熱溫度可達(dá)230度。如果有條件，用玻璃器皿在微波爐內(nèi)加熱是最佳的選擇。
