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食品級明膠生產廠家,明膠價格,明膠作用,明膠添加量
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產品/服務: 瀏覽次數:533明膠 
型 號: 食品級 
規(guī) 格: 25kg/袋 
單 價: 80.00元/公斤 
起訂量: 25 公斤 
供貨總量: 90000000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發(fā)貨
更新日期: 2017-03-03  有效期至:長期有效
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產品屬性
 產品型號:  食品級
 產品規(guī)格:  25kg/袋
 產品品牌:  
詳細信息
 明膠生產廠家,供應明膠用途,明膠批發(fā),食品級明膠價格,明膠作用,化工專業(yè)生產明膠保證質量,量大從優(yōu)

中文名稱:明膠

中文別名:食用明膠; 白明膠; 動物膠

英文名稱:Gelatin

產品分子式:C102H151O39N31

產品分子量:10000~70000

產品EINECS:232-554-6

產品用途:

明膠用途;食用明膠的應用范圍很寬廣,可以用于肉制品、肉餡、凍汁肉、奶糖、果汁軟糖、牛軋?zhí)?、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清劑、復合乳化穩(wěn)定劑、保健食品、色拉、布丁、糖霜、蛋黃汁、明膠軟糖、糕點、肉類罐頭、火腿腸等食品的生產之中。在不同的食品中,明膠有不同的用量。在肉制品、肉餡制品、凍汁肉等食品中,明膠的用量為2%~9%;在果汁軟糖生產中,明膠的用量為2%;在太妃糖的生產過程中,明膠的用量為0.4%~1.5%;在冰淇淋的生產過程中,明膠的用量為0.1%。

產品性狀:

明膠為白色、淡黃色或黃色透明或半透明有光澤脆性薄片或粉粒。幾乎無臭無味。不溶于冷水,可吸收5~10倍重量的水而膨脹軟化,溶于熱水,冷后成凝膠,

產品使用說明:

明膠使用前須用冷水浸泡數小時(可避免加熱時產生大量氣泡和末完全膨脹所產生的僵塊),待完全膨脹后再隔水加熱,膠液溫度控制在 70°C 以下。使其完全溶解后方可使用。尚末用完的膠液應貯于冷庫或通風陰涼處,以免膠阮水解變質,影響使用。

包裝、貯存:

明膠本品采用紙塑復合袋包裝,通常包裝規(guī)格為每袋 25kg 。本品應密封貯藏于干燥、通風、陰涼處、不得露天堆放,防止受潮、受熱和曝曬。常溫下保質期為二年。

致力于人類高品質的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質量的產品。所有產品的制造過程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對社會負責。歡迎致電洽談!鄭州化工產品有限公司產品有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯系人:王亞兵:0371-53796626,18037511368,QQ:1843610948

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