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現(xiàn)在市場上多種保鮮膜含禁用塑化劑。被調查的16種pvc保鮮膜樣品中,有15種樣品檢出國家明令禁止使用的增塑劑DEHA。在加熱食品時,這種物質會加速釋放,食用后會影響人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。對此,專家呼吁盡快出臺PVC保鮮膜國家標準,并提醒消費者,最好選購使用PE保鮮膜。如果用PVC保鮮膜,則不要直接用于包裝肉食、熟食以及含油脂的食品,也不宜直接用微波爐加熱。
據(jù)國家質檢總局發(fā)布的公告,PVC保鮮膜在生產(chǎn)過程中允許加人的塑化劑是DOA。但由于兩種原料之間價格相差巨大,不少增塑劑生產(chǎn)企業(yè)將禁止使用的增塑劑DEHA產(chǎn)品貼上了DOA的包裝,冒充合格原料提供給保鮮膜生產(chǎn)企業(yè),而后者出于降低成本、提高利潤的考慮,睜只眼閉只眼,不做深究,最終導致這種結果。
鑒別PVC保鮮膜和PE保鮮膜的方法如下。
1.看顏色。整卷顏色泛黃的為PVC材質,白色的為PE材質。
2.手揉搓。PE保鮮膜一般黏性較差,用手揉搓后容易打開,而PVC保鮮膜則黏性較好,用手揉搓不易展開。
3.燒一下。PE保鮮膜用火點燃后,迅速燃燒,離開火源也不會熄滅;而PVC保鮮膜不易點燃,離開火源后會熄滅,且有刺鼻異味。