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　　高溫短時(shí)間殺菌食品蒸煮袋，簡稱為HIRP(High Re—tort Pouch的縮寫)。它包括含有鋁箔的多層復(fù)合袋(簡稱HIRP-F)和不含鋁箔的透明的多層復(fù)合袋(簡稱HIRP-T)。它們各自的物理性能和熱封性能詳見圖5?，F(xiàn)簡單說明如下。

　　含有鋁箔的多層復(fù)合袋(HIRP-F)和不含鋁箔的透明的多層復(fù)合袋(HIRP-T)，都具有以下的特性：

　　(一)可耐短時(shí)間的升溫和135℃的高溫;

　　(二)有良好的熱封性，可以較容易而安全、強(qiáng)有力的封口;

　　(三)由于采用三次封口法，不易自行開封;

　　(四)有U、V形缺口，易開啟;

　　(五)衛(wèi)生性能好。含有鋁箔的多層復(fù)合袋，符合日本厚生省第434號(hào)《食品衛(wèi)生法》、食品添加物等法律規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);也符合美國食品藥品管理局(FDA)規(guī)定表的要求和該局規(guī)定的F§121.2514關(guān)于高溫容器用的提取試驗(yàn)規(guī)格要求。它所有的聚烯烴等原料，符合日本衛(wèi)生協(xié)議會(huì)規(guī)定表的標(biāo)準(zhǔn)。

　　除以上特性外，含有鋁箔的多層復(fù)合袋還具有不透氧氣，水蒸氣和光線的優(yōu)點(diǎn)，在常溫下，不需要食品保存劑，內(nèi)容物可以長期保存。不含鋁箔的透明多層復(fù)合袋，雖也不透氧氣，但由于它不能完全遮光，在包裝時(shí)必須選擇與之相適應(yīng)的某種食品。不含鋁箔的透明多層復(fù)合袋，袋身透明，可直接看到內(nèi)裝物品，可以用電子爐加溫。含有鋁箔的多層復(fù)合袋則不能用電子爐加溫。