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食品安全是一個全球性問題,其影響當(dāng)然也涉及中國。例如,伴隨城市化進(jìn)程,社會取得了繁榮發(fā)展,這意味著肉類需在冷藏條件下經(jīng)過更長距離運(yùn)輸?shù)竭_(dá)消費(fèi)者。“好的包裝材料有助于肉類保鮮并延長其保質(zhì)期,從而減少過早腐敗變質(zhì)和浪費(fèi)的現(xiàn)象,”RogerKant先生說:“杜邦公司一直與客戶保持密切合作,努力研發(fā)阻隔性收縮袋和真空貼體包裝,從而大大延長肉類保鮮時間。”
Roger Kant先生表示,公司近些年在亞太區(qū)獲得可持續(xù)發(fā)展須歸功于兩大趨勢,即食品業(yè)的發(fā)展和滿足不斷出臺的相關(guān)法規(guī)的需求。RogerKant先生在中國橡塑行業(yè)內(nèi)最大型的展會“中國國際橡塑展”前夕的媒體發(fā)布會上說道:“業(yè)界正在努力探索各種新途徑,以解決這些趨勢所帶來的挑戰(zhàn),而我們當(dāng)前的先進(jìn)材料解決方案也愈發(fā)息息相關(guān)。”在發(fā)布會上,杜邦包裝用塑料及工業(yè)用樹脂部門亞太區(qū)包裝和工業(yè)產(chǎn)品市場經(jīng)理們談到了最近的項目開發(fā)情況,并闡述了各自的工作重心。
杜邦致力阻隔性收縮袋研發(fā)
應(yīng)用于真空貼體包裝的沙林®、易拉蓋®和拜牢®等杜邦材料可將食品的保質(zhì)期延長至30天,降低配送過程中的成本并簡化了處理程序。阻隔收縮袋等其他解決方案采用了杜邦的先進(jìn)材料,生產(chǎn)出更薄且更堅韌的包裝,減少穿刺和包裝破損,保持肉質(zhì)新鮮更勝于冷凍肉。
杜邦還著重介紹了一款剛剛獲得2015年杜邦創(chuàng)新包裝獎的產(chǎn)品,它們均采用杜邦材料以改善食品安全。畢瑪時使用了杜邦TM思拉®PA和杜邦TM拜牢 ®,將自己的SmartTack™EZPeel®Reseal™技術(shù)應(yīng)用于全新的BelGioiosoMildProvolone包裝解決方案中。該包裝由兩個單獨(dú)密封的腔室組成,這種技術(shù)可實(shí)現(xiàn)單個奶酪隔間的分別密封,確保未食用部分在開啟前保持新鮮,進(jìn)而減少食品浪費(fèi)。
“世界食品供應(yīng)可謂是一個復(fù)雜的難題,但并非一定要采用復(fù)雜的辦法才能應(yīng)對,”RogerKant先生說:“創(chuàng)新方式總是多種多樣,我們在努力為全世界提供食品的同時,可通過合作找到合適的解決方案。”