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包子饅頭的食品安全直接關(guān)系到廣大群眾的身體健康。最近，記者發(fā)現(xiàn)賣包子饅頭的商家普遍出現(xiàn)一種現(xiàn)象，用塑料編織帶和塑料布來做籠布，這種做法對人體有什么危害呢?
昨日，央視新聞爆料：部分饅頭店使用工業(yè)用塑料編織袋或塑料薄膜蒸饅頭包子，長期食用危害健康。
記者來到一家位于河南省獲嘉縣的饅頭店，蒸好的包子饅頭剛剛出鍋，用的籠布看著好象和塑料編織袋的材料一樣。另外一家饅頭店，用的也是這種籠布，籠布靠近蒸氣的地方都燙變形了。這種籠布和平時裝化肥用的是一樣的編織材料，老板說現(xiàn)在除了用這個還有另一種保鮮膜塑料紙。
記者走訪了獲嘉縣七、八家饅頭店，用的不是塑料編織袋就是塑料薄膜，不僅是在農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，在一些大城市，用塑料袋、塑料薄膜蒸饅頭的現(xiàn)象都非常普遍，為什么這些老板不用棉布都改用塑料籠布了呢?
記者走訪的饅頭店都非常的普通，最少的一家一天能賣出一兩千個饅頭，最多的能賣七八千個，一家算下來一年可以賣到幾十萬到上百萬個饅頭不等。不但賣給附近的居民，甚至賣給幼兒園和小學(xué)?；\布雖然是很小的東西，但卻關(guān)系著大眾的身體健康。希望有關(guān)部門重視這個問題加強監(jiān)管。
原來，用棉布做的籠布需要經(jīng)常清洗，費時費力，蒸出來的饅頭還有可能賣相不好。用編織袋塑料薄膜則輕松得多，只要在上面刷一層油，饅頭就不粘底了，一張籠布使用一兩年也不用更換，平時還不用經(jīng)常清洗。根據(jù)我國《食用塑料制品及原材料衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定，與食品直接接觸的塑料制品，必須獲得QS的生產(chǎn)許可認(rèn)證，用來做高溫蒸煮的廚具要求就更高了。
使用塑料籠布蒸饅頭會帶來什么問題?記者隨機(jī)從饅頭店帶回幾個用來蒸饅頭的編織袋籠布樣品送到北京化工大學(xué)的試驗室進(jìn)行分析。結(jié)果看出，編織袋其原料是聚乙烯、聚丙烯等各種化學(xué)塑料原料。編織袋是屬于工業(yè)用途，如果是回收塑料做成的就更不允許用來加工食物了。
